中原猪网4月16日新闻：北京市通州区种猪场场长韩运江办公室里放着一尊铜质猪像 ，镇场 ，求财。不过 ，现在的猪价要辜负这尊铜猪了。
4月12日上午 ，北京市通州区云景里市场 ，一名猪贩对记者叹息 ，春节前最高一经卖过16元/斤的猪肉 ，现在只能卖到11.5元。
这已经是猪肉价钱第十周的连跌。在一些都会 ，猪粮比价已经靠近预警区。辽宁、广西、青海等地的猪肉价钱已低于去年同期 ，泛起负增添。
不过这一次 ，“中国猪肉指数”难堪的失灵了。
国家统计局宣布的宏观经济数据显示 ，3月猪肉价钱环比下降4.8% ，影响CPI环比下降约0.17个百分点 ，但CPI总体偏高 ，较2月反弹0.4个百分点 ，环比上涨0.2%。
在通州区草厂村某养猪场内 ，场长吕先生对4.8%这一数字体现了质疑。从养猪场的角度讲 ，他们的毛猪销售价钱由2月初的9.1元/斤下降到3月份的7.7元/斤 ，环比下降15.4% ，是官方数字的3倍多。
一头猪能够领飞CPI ，但反过来却无法建设。在CPI顶着一片惊讶超预期上涨的时间 ，养猪户却意料之中地处于严冬中。
“都不想养了！”2月11日 ，通州区满庄村养猪户王女士诉苦说。
王女士养着20多头母猪 ，每年约莫销售毛猪300头 ，属于小规模养猪户。现在 ，毛猪价钱跌破7元 ，卖猪已处于赔本状态。
对养猪的小散户来说 ，价钱转变甚至比疫情更恐怖。
“肥猪价钱一落 ，一年就白忙活了。”养殖户周先生说 ，现在 ，纵然是规模养殖厂 ，也经常“白忙活”。
养殖户王女士给记者算了一笔账。养猪本钱一样平常包括种猪、饲料、疫苗等。饲料包括玉米(2426,-6.00,-0.25%)、豆粕(3382,30.00,0.89%)等 ，平均下来1.4元/斤 ，一头猪凭证消耗600斤饲料盘算 ，总计需要840元。再加上种猪的价钱600-700元 ，纵然不算人工、疫苗、衡宇折旧等用度 ，每头猪的本钱也要1440-1540元。而现在的毛猪价钱是7元/斤 ，一头210斤重的猪才卖1470元 ，刚刚能够保本。
与此同时 ，饲料价钱却在一直攀升。两种主料 ，玉米由0.9元/斤上涨到1.1元/斤 ，每吨贵了400元；豆粕由3160元/吨上涨到3620元/吨 ，每吨贵了460元 ，增幅划分是22%和15%。据业内专家透露 ，生猪养殖中最主要的两个变量是猪肉价钱(产出)和玉米价钱(投入) ，其比率抵达6∶1时就足以让生猪养殖户抵达收支平衡。而现在 ，这个比例已经靠近平衡点。
别的 ，规�；沓』剐枰陀豆と� ，以万全牧业为例 ，15个工人平均人为为2500元 ，月支出抵达3.75万元。
凭证吕先生的纪录 ，毛猪价钱在1月30日是9.1元/斤 ，到了2月12日便成了8.6元/斤 ，3月11日又跌到7.7元/斤 ，最新的数字是4月10日的 ，7.0元/斤。两个月时间 ，每斤下跌2.1元 ，跌幅抵达23%。
“不卖还不可。”吕先生诠释说 ，猪养到210斤是料肉比最合算的 ，再往大养 ，吃的料多 ，长的肉少 ，就不值了�？銮� ，大猪不卖 ，小猪生出来没有地方搁。纵然压栏 ，最多也只能压一个月左右。
在这样的压力下 ，许多养猪户“逃了”。
对还在行业里的养殖户来说 ，在遭受猪肉价钱大起大落的压力时 ，也受着饲料和成猪价钱没有话语权的夹板气。
养猪为何挣钱这么难？吕先生体现 ，主要是由于没有定价权。“我们卖肉的时间没有话语权 ，买饲料的时间也没有话语权 ，唯一的话语权就是可以选择养照旧不养。”吕先生体现。
赵万全以为 ，损失话语权的基础缘故原由在于无序生长。养猪行业总体来讲照旧以散户为主 ，70%-80%都是中小养猪户 ，价钱高了都来养 ，养的多了价钱一低就赔钱 ，无序竞争。
同时 ，猪价下跌也与外来资金涌入有关。地产市场欠好 ，房地产商、钢铁公司纷纷开办养猪场 ，他们对猪肉价钱的影响也很大。
接受采访的业内人士一致以为 ，养猪行业缺少一个治理、统筹机构。现在虽然有养猪协会 ，但并不可够真正地影响市场。关于定价机制 ，记者采访了北京二商大红门肉类食物有限公司 ，副厂长曹先生体现 ，他们制订毛猪收购价主要是凭证供应量 ，猪多了就降价 ，猪少了就涨价 ，由于屠宰量是有限的。近期毛猪价钱下降也是由于数目较多 ，供应富足。
赵万全以为 ，五一之后猪肉价钱或许会有上升。由于去年冬天养猪行业闹盛行性腹泻 ，死了许多猪 ，响应地今年七、八月份的猪肉供应量就会镌汰 ，有可能引起价钱上涨。周先生则越发乐观。他体现 ，八、九月份出栏价能抵达10元/斤。
不过 ，猪价稍微扇动同党 ，就可能引起CPI的海啸。在通胀压力犹存的今年 ，养殖户的猪周期 ，或许也无法轮到“赚”的那一年。
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